Dieta número 5: una descripción detallada, una lista de alimentos permitidos y prohibidos

La tabla de dieta número 5 es una parte integral de todo el sistema de nutrición médica desarrollado en los años 30 del siglo XX por el médico ruso Manuel Pevzner. En total, Pevzner desarrolló un sistema de 15 dietas para grupos de enfermedades. La efectividad del sistema desarrollado de alimentos saludables ha sido probada por numerosos estudios y aplicaciones prácticas durante más de 80 años.

Dieta para la pancreatitis del páncreas: menú aproximado.

La dieta para la pancreatitis del páncreas, como tal, comienza no antes de los 4 días (antes de eso, solo la inanición completa). De acuerdo con la clasificación generalmente aceptada de las dietas, que se usa en instituciones médicas, la nutrición adecuada para la pancreatitis es la dieta Penza nº 5. Los alimentos deben tomarse en pequeñas porciones 5-6 veces al día, eliminando los bocadillos entre las técnicas principales.